♪極東レシピ♪

さて、昨日ちょっと話題に挙がった、
『冷や奴納豆がけアンド生卵』（極東オリジナル）

結局昨夜のつまみにはしなかったのですが、
通常の食事にも充分対応出来るものなので、ちょっと紹介してみます。

ということで、今日の昼食に採用しました。
用意するのは、、、

・豆腐（絹ごし）150g
・納豆
・生卵

以上です！（笑）

ということで出来たものがこちら

ただ単に器に上記のものを入れただけであります。（苦笑）
ここでポイントとしましては、
ご飯のおかずということであるならば、
納豆は「ご飯」と「豆腐」に半々に使います。
こうすることによって、納豆かけご飯＋冷や奴納豆という素敵なカンジになりますね（笑）

で、ここからが最大のポイント！
納豆かけご飯にも適用するのですが、
通常冷や奴と言えば醤油が定番ですが、極東の場合は、、、

昆布つゆを使います！

原液のままでも醤油より薄味なので、非常に食べやすい。ていうかうまい！（笑）
テイクアウトした牛丼などにもかけたりします。
１本持っておくと何かと便利ですので是非お試しあれ。

１杯目のご飯を食べ終わるころには、冷や奴も終了段階。
豆腐・納豆・生卵が混然一体となって残骸状態（笑）

ここからが「第２章」の始まりです！（笑）

２杯目のご飯を用意して、、、

その残骸を一気にかける！！

で、掻き混ぜた状態がこちら

所謂日本の伝統料理（？）「たまごかけごはん」に毛の生えたようなカンジですが、
熱々ご飯と豆腐・納豆の残りが絶妙に絡み合って非常に美味♪
味付けのためにさらに昆布つゆをかけるとより一層美味しいです！

現時点では極東最高の食事のひとつです！（笑）
簡単に出来ますので皆様是非お試しください♪